望海楼

第125章（第1页）

菜，还有精髓吗？“他们学这些菜啊，最多只能学一学，菜里边放些什么东西，也许能够品尝出菜里边放了什么调料，但是，他们能完全的猜出，菜里边到底是放了哪些材料，放了哪些调料吗？又或者说，这些调料和配料放置的先后顺序，他们能够猜出来吗？”“就比如说，娘做的那道鲫鱼豆腐汤，娘可以说，只有娘做的鲫鱼豆腐汤，汤体奶白，味道鲜美，旁人做的，断不如娘做的味道好，这是为何？因为娘在炖鲫鱼之前，会将鲫鱼放在油锅里煎一遍。”“而这些准备工作，我若不说，不教，那些偷学的人是无论如何都学不会的。”说着，司茹云看向赵氏和宋天。“他们想学学，爱模仿就模仿，这种事有一必有二，咱们处理得了一时，但第二次第三次还要这样处理吗？”赵氏和宋天沉默了片刻，纷纷点了点头。司茹云说的有道理。“娘，你说得对，你有你的独家配方，他们根本学不去的，是我和当家的多忧了。”赵氏说着，但，眼神里还是透着一股担忧。“可是娘，我和当家的还是担心，万一谢掌柜不知道这些，谢掌柜误会了娘，这可怎么办是好？”司茹云垂眸，“这就更不用担心了，谢掌柜为人磊落爽快，也并不是那种不分是非之人，他自然会分辨出这到底是怎么一回事。”之前他的酱被人加了熟地水，误会是自己卖了变质的酱，发现冤枉了自己时，能够那么诚恳的上门来道歉。就说明，谢掌柜这人，关键的时候智商还是在线的。但是，想到自己研究出来的几道菜被人争相模仿，司茹云还是有些不安。虽然她很清楚，那些人就算是再怎么模仿，也没有办法模仿到她那两道菜的精髓，但是也确实是会给谢掌柜的酒楼产生一些负面的影响。要是谢掌柜因此多心觉得是自己教给了他们，也不是不无可能，难以理解。想着，司茹云决定，第二天还是亲自到店铺里去看看到底是什么情况，有什么办法可以彻底解决这种情况。同时，她也决定准备研究另外一道菜。一道菜两道菜，模仿起来容易。但如果她会做的菜多了呢？能模仿的过来吗？次日，司茹云来到了铺子。但还没等进门，便看见好几个人抱着新买的酱陆陆续续的走了出来。她的生意，一如既往的红火。而且谢掌柜也让杂役搬着酱从她的铺子里走了出来。“谢掌柜？李掌柜？”看到出来的人，司茹云犹豫了一下，叫了他们一声。“呦，司老板？”司茹云出现，几个掌柜的急忙迎了上来。“司老板你放心，咱们这些做酒楼的啊，都相信你的手艺，这酱可是你的独门手艺，他们学的了皮毛，但学不去精髓！”见这些老顾客都如此相信自己，司茹云有些欣慰的点了点头。她得抓紧时间赶紧回去研究另外一道菜了。

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